Sallemi Frantoio
Sallemi Frantoio
Ricetta 1

Tagliatelle con pesto al finocchietto e pan grattato

INGREDIENTI

• 6 persone / 30 minuti
• 600 gr di Tagliatelle fresche
• Pesto al Finocchietto
• 50 gr di Pinoli
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio extra vergine di oliva
• Pangrattato q.b.

PROCEDIMENTO

Tostate leggermente i pinoli, una volta pronti metteteli da parte e tostate il pan grattato in modo che assuma un colore brunito.
Scaldate il pesto al finocchietto allungandolo con l’olio extra d’oliva Intanto lessate le tagliatelle e scolatele quando sono al dente.
Condite col il pesto al finochetto e impiattate individualmente ogni piatto.
Spolverate con mollica e pinoli tostati,
servite e buon appetito!